Opis
Zestaw premium BORA: piekarnik parowo-konwekcyjny X BO oraz płyta indukcyjna z wyciągiem X Pure PUXA. W zestawie próżniarka BORA QVac GRATIS. Nowoczesna technologia gotowania dla wymagających.
Zestaw BORA
BORA X Pure płyta indukcyjna z wyciągiem – powietrze odprowadzane na zewnątrz PUXA2 + BORA X BO – Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z podłączeniem i odpływem wody
Płyta – BORA X Pure płyta indukcyjna z wyciągiem – powietrze odprowadzane na zewnątrz PUXA2
Specyfikacja techniczna
Wielofazowe napięcie przyłącza 380415 V 2N/3N
Jednofazowe napięcie przyłącza 220240 V
Częstotliwość: 50-60 Hz
Maksymalny pobór mocy 7600 W (4400 W / 3600 W)
Zabezpieczenie / przyłącze prądowe trójfazowe 3 x 16 A (połączenie standardowe)
Zabezpieczenie / przyłącze prądowe dwufazowe 2 x 16 A
Zabezpieczenie / przyłącze prądowe jednofazowe 1 x 32 A (1 x 20 A / 1 x 16 A)
Wymiary (szer. x głęb. x wys.) 830 x 515 x 199 mm
Masa (włącznie z wyposażeniem / opakowaniem) 23,8 kg
Materiał powierzchni Szkło ceramiczne błyszczące
Stopnie mocy wyciągu oparów 19, P
Stopnie mocy płyty grzewczej 19, P
Połączenie kanałowe BORA Ecotube
Rozmiar przedniej strefy gotowania 230 x 230 mm
Rozmiar tylnej strefy gotowania 230 x 230 mm
Moc przedniego pola grzewczego 2100 W
Moc tylnego pola grzewczego 2100 W
Moc przedniego pola grzewczego, stopień POWER 3000 W
Moc tylnego pola grzewczego, stopień POWER 3000 W
Piekarnik X BO
BORA X BO – Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy z podłączeniem i odpływem wody
Specyfikacja techniczna
Wielofazowe napięcie przyłącza: 380?415 V 2N
Jednofazowe napięcie przyłącza: 220?240 V
Częstotliwość: 50 Hz
Maksymalna moc pobierana: 6,1 kW
Zabezpieczenie / przyłącze prądowe dwufazowe: 2 x 16 A
Zabezpieczenie / przyłącze prądowe jednofazowe: 1 x 16 A
Wymiary (szer. x wys. x głęb.): 598 x 599 x 580 mm
Waga: 47 kg
Masa (włącznie z wyposażeniem / opakowaniem): 62 kg
Materiał powierzchni: Szkło
Zakres regulacji temperatury: 30 ? 230 °C
Materiał filtra: Węgiel aktywny z wymieniaczem jonowym
Maks. żywotność filtra: 1 rok
Wymiary komory gotowania (szer. x wys. x głęb.): 480 x 308 x 405 mm
Objętość komory gotowania: 53 l
Liczba poziomów: 3
Sterowanie mocą: bezstopniowo
Długość węża dopływu: 2,5 m
Przyłącze węża doprowadzania: 3/4”
Długość węża odpływu wody: 2,5 m
Średnica wewnętrzna węża odpływu wody: 19 mm
Gwarantowany okres dostępności aktualizacji oprogramowania: 5 lat (od daty zaprzestania produkcji produktu)
