Opis
Młynek ręczny do soli z serii Esterel.
– wykonany z drewna bukowego,
– korpus młynka ozdobiony frezami,
– mechanizm mielący zaprojektowany specjalnie do obróbki soli,
– wysokość 21 cm.
Wykorzystując zdobyte doświadczenie, firma PEUGEOT – MOULINS działająca na rynku produktów dla gastronomii od 1879 roku, jako jedyna zaprojektowała inne żarna do mielenia soli a inne do mielenia pieprzu. Zaawansowana konstrukcja ślimaka podającego kryształki soli do wnętrza żarna, pozwala stopniowo ścierać kolejne warstwy przyprawy w pełni uwalniając jej aromat.
Mechanizm mielący wykonany został z wysokiej jakości hartownej stali nierdzewnej, gwarantującej niezawodność oraz odporność na korozję.
Dla osiągnięcia idealnego działania i wykorzystania młynka zalecane są ziarna soli gruboziarnistej o średnicy do 4 mm. Zawsze należy używać soli gruboziarnistej, suchej morskiej lub kamiennej.
