Opis
Wyjątkowo trwałe, niezwykle funkcjonalne, przydatne w każdej kuchni – nożyczki ze stali szlachetnej.
Bez problemu poradzą sobie z tworzywami sztucznymi, kartonem oraz ziołami czy opakowaniami produktów spożywczych. Nożyczki mają zintegrowany otwieracz do nakrętek i kapsli.
Długość: 20 cm.
Do produkcji nożyczek użyto specjalnej stali wysokiej jakości, wytwarzanej według specjalnych wymogów wyłącznie dla firmy ZWILLING. Ten rodzaj stali, o twardości około 57 HRC w skali Rockwella, jest sprężysty, charakteryzuje się dobrą początkową wydajnością cięcia, długotrwałą żywotnością ostrza i niesamowitą odpornością na korozję. Specjalna stal ułatwia również ostrzenie.
Na potrzeby produkcji nożyczek właściwości stali są dodatkowo udoskonalane za pomocą opatentowanej metody utwardzania , w ramach której stal po rozgrzaniu do temperatury ponad 1000 °C i zahartowaniu zostaje zamrożona w -70 °C, po czym jest jeszcze dwukrotnie rozgrzewana do temperatury około 250 °C. Osiągnięta struktura molekularna znacząco podnosi twardość, trwałość i odporność krawędzi tnących nożyczek.
